Sulla piazza Martiri della Libertą e in piazza Garibaldi artigiani e commercianti presentano, in appositi stand, prodotti e produzioni tipiche; vivaisti, fiorai , la Forestale e la Comunitą Montana propongono l'arredo verde degli stand e della cittą; ceramisti espongono nell'atrio del Palazzo Comunale, in piazza del Soprammuro vengono proposte la degustazione di piatti tipici, una rievocazione storica con costumi medioevali ed uno spettacolo di animazione.

Partecipano all'iniziativa le scuole con cori ed esecuzioni di gruppi locali, ed infine, per ciascuna giornata viene proposta una iniziativa di carattere convegnistico, con esperti del settore dell'alimentazione, finalizzata all'acquisizione di buone abitudini alimentari, rivolta in particolare ai giovani e gli anziani.