Con l’arrivo della primavera e l’inizio della stagione turistica Fossato di Vico ripropone alla attenzione dei visitatori e della più ampia platea regionale la "Festa degli Statuti", una manifestazione giunta alla settima edizione, che si articola nelle giornate dal 10 al 12 maggio e che ripropone in costumi d’epoca aspetti della vita medioevale nella cornice suggestiva del centro storico.

La manifestazione, che si svolge seguendo uno schema ormai collaudato, ripropone la "Publicatio statutorum", cioè la presentazione degli antichi statuti del castello di Fossato, le cui origini risalgono a prima dell’anno mille, al termine di una tre giorni animata da iniziative di carattere culturale, storico e gastronomico: sfilate in costume alla luce delle torce, riproposta di antichi mestieri, riscoperta e degustazione di piatti tipici.

Riportiamo di seguito il programma dettagliato della manifestazione:

ore 20,30 Giochi in Piazza - Apertura della taverna - sfilata dei quattro cortei - bando di apertura della festa - " irruzione delle streghe"; giuramento del Vicario; mostra Officiali.

ore 22,00 - Focaraccio in Piazza Umberto I°- Giochi e balli in piazza - apertura taverne delle porte.

ore 17,00 - riproposta di antichi mestieri e giochi medievali in competizione tra le Porte;

ore 19,00 - apertura taverne

ore 22,00 - corteo storico con partenza da San Benedetto.

ore 10,00 - mercato medievale presso San Benedetto;

ore 11,00 - S. Messa e rito del Fidanzamento,

ore 14,30 - riproposizione di antichi mestieri e giochi medievali in competizione tra le Porte;

ore 18,30 - Corteo Storico e "Pubblicatio Statutorum" (presentazione degli antichi statuti).

Una innovativa particolarità della settima edizione della festa degli Statuti sarà la proiezione, presso il Tetatro Comunale, dalle 16 alle 24, di un filmato del Ministero della Salute "Usa un pizzico di intelligenza" sulle tematiche delle malattie derivanti da carenza di iodio con diffusione del gozzo tiroideo.

In questo contesto si segnala che i piatti serviti nelle taverne durante le tre giornate saranno preparati con sale jodato e che sarà possibile la degustazione del gelato biologico jodato e delle fave della salute.